Актуальные идеи для малого бизнеса с нуля
Идеи для бизнеса
» » Бизнес-идея: Изготовление капкейков в домашних условиях 

Бизнес-идея: Изготовление капкейков в домашних условиях 



Начальный капитал – 10 тыс. руб. 
Ежемесячная прибыль – 20 тыс. руб. 
Срок окупаемости – 1 мес.

Капкейки или маленькие кексы совершенно не сложно печь. Для их приготовления входят обычные продукты: мука, яйцо, молоко, масло и сахар. А чтобы капкейки были празднично красивы и вкусны, к ним готовят различные крема. Такую выпечку любят многие, особенно их обожают дети. 

Сейчас вошло в моду заказывать торты на праздники и свадьбы. Но чтобы торт был не просто вкусный, его украшают мастикой. Тем самым создают из обычного торта шедевр. Чтобы сделать такой торт дома на заказ, нужно учиться определенной техники. А если хочется заняться этим видом бизнеса как можно скорее, то можно начать с капкейков. 

Не стоит бояться больших вложений, ведь этим видом бизнеса вы будете заниматься на дому. Все необходимое у вас есть уже на кухне. Не придется покупать крупную бытовую технику. Для их приготовления нужны лишь духовка и холодильник. А все по мелочи можно купить в магазине. 

Перед тем как начать, придется потренироваться, изучить рецепт, найти подходящий вариант и угощать всех друзей. Это необходимо для набивании руки, чтобы быть уверенной, что ваше творение понравится клиенту. Конечно, не обойтись без инвентаря, их придется купить в специализированных магазинах. Если же в городе вы что то не смогли найти, придется искать его в интернет магазинах. 

Инвентарь для капкейков 
Вам понадобятся: 
1. Глубокие миски для смешивания ингредиентов от 200 рублей за штуку; 
2. Бумажные формочки от 3 рублей за штуку; 
3. Упаковка для капкеков от 37 рублей; 
4. Большая формочка для запекания от 144 рублей; 
5. Кондитерский мешок от 138 рублей; 
6. Различные насадки для крема от 350 рублей; 
7. Хороший миксер от 700 рублей. 

Возможно, у вас на кухне есть миксер, но скорее всего он дешевый и раньше вы пользовались им очень редко. А так как заказов со временем будет много, придется купить миксер подороже. Конечно, можно на чем-то сэкономить, например, купить вместо кондитерского мешка с насадками, кондитерский шприц. 

Но он достаточно маленький и с ним неудобно работать. Придется постоянно отвлекаться, чтобы наложить новую порцию крема. Кондитерский мешок вмещает достаточно много крема, и украшать им капкейки будет намного быстрее. 

Когда необходимый инвентарь куплен, переходим к следующему шагу: выпекание различных капкейков для фотосессии. Выставлять красивые и вкусные фотографии мы будет на бесплатном и доступном для всех сайте. Сейчас многие бизнесмены пользуются соц. сетями для своей рекламы товаров или услуг. Такой вариантраскрутки капкейков на заказ отлично подойдет начинающему бизнесмену, у которого нет большого начального капитала на рекламу. Обязательно добавьте себе на страницу фотографии капкейков, опишите их и поставьте цену. 

Расчет себестоимости капкейков. 
Необходимые продукты на шесть штук: 
1. Мука 200 гр – 5 рублей; 
2. Масло 50 гр – 10 рублей; 
3. Сахар 100 гр – 3,88 рублей; 
4. Молоко 100 мл – 3 рубля; 
5. Разрыхлитель – 1 рубль; 

Крем может различным, от него и будет зависеть цена. Необходимые продукты для крема на шесть штук: 
1. Сливочный сыр 50 гр – 50 рублей; 
2. Сахар 100 гр – 3,88 рублей; 
3. Сметана 100 гр – 20 рублей. 

Для выпекания и перевозки капкейков необходимы: 
1. Бумажная формочка 3 рубля; 
2. Упаковка 7 рублей. 

Итого: 106,76 рублей на шесть капкейков. Один капкейк стоит – 17,80 рублей. 

Итоговая цена поможет вам сориентироваться на накрутке кексов. Не забывайте, что для их приготовления вы используете свое время и природные ресурсы. А для перевозки вы тратитесь на транспортные расходы. Также для конечной цены нужно поинтересоваться у своих потенциальных конкурентов, узнать, с какими суммами работают они. Обычно их цена начинается от 85 рублей. 

Чтобы быстрее окупить свои вложения, нужно продавать их наборами от 6 штук. Для тех, кто делает большой заказ на праздник, обязательно делать скидку. Старайтесь больше работать с большими заказами на праздники и свадьбы. Не забывайте фотографировать те кексы, которые делаете клиентам. Это необходимо для вашего портфолио, чтобы потенциальные клиенты видели, что вы работаете и вам доверяют. 

Как найти клиентов 

Определившись с ценой, можно искать первых клиентов. Не ленитесь и добавляйте к себе в друзья людей, которые живут в вашем городе. Напишите на своей странице, что у вас проводятся различные акции и скидки первым клиентам. Это поможет вам на начальной стадии. Общаясь с клиентами, спрашивайте об их вкусах, так вы расширите ассортимент ваших капкейков. 

Со временем вы начнете осваивать мастерство лепки из мастики и будете создавать из маленьких кексов настоящие шедевры. По сути капкейк – это маленький торт, его удобно держать в руках, не запачкавшись. Так как он выпекается в отдельной бумажной форме. 

Небольшие нюансы. 
Обязательно обойдите все ближайшие продуктовые магазины. Так вы будете уверены, что необходимый товар есть на полках
Контакты:
Адрес: Товарная, 57-В, 121135, Москва,
Телефон:+7 971-129-61-42, Электронная почта: contact@lossless.ru идеи для бизнеса с нуля
Бизнес-идея: Изготовление капкейков в домашних условиях 

Опубликовано 20.03.2020, автором , в разделе Идеи

возможно вас заинтересуют другие предложения:
   17 окт 2017
Вы даже не представляете, на что способна обычная пергаментная бумага!...

Я просто обожаю домашнюю выпечку, особенно торты. Причем не только есть, но и печь. Очень скоро у моего крестника день рождения, и он попросил испечь ему вкусный торт. А поскольку мальчик очень любит…

   14 июн 2018
Вы только посмотрите, что можно сделать из обычного картона...

Творчество — это такая штука, которая позволяет человеку, обладающему им, делать что-то, порой невообразимо интересное и невероятно удивительное буквально не из чего. Вы только посмотрите, что можн…

   20 июн 2018
Бизнeс-идeя: Изготовлeниe капкeйков в домашниx условияx ...

начальныe вложeния: 10 т.р. eжeмeсячная прибыль: 20 т.р. срок окупаeмости: 1 мeс. капкeйки или малeнькиe кeксы совeршeнно нe сложно пeчь. для иx приготовлeния вxодят обычныe продукты: мука, яйцо, молоко, масло и саxар.

   29 ноя 2017
Эксклюзивные торты на заказ, интервью с владельцем бизнеса ...

ничто так не вдохновляет на новые свершения, как реальные истории людей, которые уже сумели добиться успеха. сегодня мы побеседовали с молодым бизнесменом дмитрием балабешко, которому в 20 лет удалось превратить любимое

   25 окт 2018
Рыболовные прикормки — все решает смесь...

рыболовные прикормки. эксперт по ловле нехищных рыб михаэль шлёгль поможет разобраться в огромном количестве сортов муки для прикормочных смесей и даст советы по составлению прикормки. сухие кормосмеси для ловли

   09 янв 2018
Кондитерский бизнес с инвестициями в 40 000 рублей. История успеха...

хельга булдакова, владелица мастерской декорированных сладостей, рассказала «контур.журналу» о том, как опыт арт-директора помог ей овладеть секретами кондитерского искусства, почему она не спешит открывать кафе и чем

   05 янв 2018
Baker-Maker: кондитерский бизнес с инвестициями в 40 000 рублей...

хельга булдакова, владелица мастерской декорированных сладостей, рассказала о том, как опыт арт-директора помог ей овладеть секретами кондитерского искусства, почему она не спешит открывать кафе и чем работа кондитера

   13 июн 2018
Яблочный пирог - самые лучшие рецепты необыкновенно вкусной выпечки...

Яблочный пирог – популярный вид выпечки, которую пекут хозяйки во всем Мире круглый год. Эти свежие фрукты доступны и в межсезонье, потому лакомства на их основе имеют такое невероятное разнообразие…

   29 янв 2019
Печь из металла для бани...

если будет строиться металлическая печь для бани своими руками, то сначала нужно составить проект, определив размеры агрегата, а также подготовить все необходимое. инструмент:1.сварочный аппарат2. электроды диаметром

   20 июн 2018
Гениальные идеи для дома: Своими руками из подручных средств...

Если вы задумали облагородить свой дом, но сильно тратиться не охота, из этой ситуации есть креативный выход. Все, что вам потребуется, это сделать ревизию в гараже, на даче, на чердаке или в кладовке…

   24 дек 2017
Baker-Maker: кондитерский бизнес с инвестициями в 40 000 рyблей...

хельгa бyлдaковa, влaделицa мaстерской декорировaнных слaдостей, рaсскaзaлa о том, кaк опыт aрт-директорa помог ей овлaдеть секретaми кондитерского искyсствa, почемy онa не спешит открывaть кaфе и чем рaботa кондитерa

вверх