Актуальные идеи для малого бизнеса с нуля
Идеи для бизнеса
» » Бизнес-план: Чайхана

Бизнес-план: Чайхана


#Профит_150@profit_idea #Вложения_max@profit_idea #Окупаемость_6мес@profit_idea #Общепит@profit_idea #Бизнес_план@profit_idea

Профит: 140 т.р. в мес
Начальные вложения: 870 т.р.
Окупаемость: 6 мес.

Если вы думаете об открытии своего кафе, не забывайте, что конкуренция в этом виде бизнеса очень высока. И только яркая, неординарная идея поможет вам найти свою нишу. Открыть стоит, например, настоящую восточную чайхану.

Какие можно предложить услуги

Чаепитие – это, конечно, самое основное. Но не стоит ограничиваться только предложением разнообразных сортов чая. Хорошая восточная кухня принесет и хороший доход. Не забывайте о музыке. Возможно, уместным будет даже караоке. Ну а если вести бизнес с размахом, имеет смысл предложить даже гостиничные услуги.

Бизнес-план небольшой чайханы площадью в 50 м² и стоимостью среднего чека – 600 руб.

Какое понадобиться помещение

Для открытия небольшой чайханы вам понадобится помещение, находящееся в оживленном месте, площадью не менее 50 м². На этой площади необходимо будет разместить зал для обслуживания посетителей, администрацию, кухню и санузел. Ваши затраты на аренду подобного помещения составят около 50 000 руб. в месяц (исходя из стоимости 1 000 руб. за 1 м² коммерческой площади).

Особое внимание придется уделить ремонту выбранного вами помещения. Ведь во многом именно интерьер создаст ту особую атмосферу востока, которая будет выгодно отличать вашу чайхану от кафе-конкурентов. Качественный дизайнерский ремонт в восточном стиле обойдется вам примерно в 150 000 руб.

Какое понадобится оборудование

В зал для обслуживания посетителей вам необходимо будет приобрести как минимум 5 столиков и 20 стульев. Обойдется это примерно в 15000 руб. (исходя из стоимости 1 000 руб. за 1столик и 500 руб. за 1 стул).

В администраторскую комнату понадобиться: стол – 1 000 руб., стул – 500 руб., шкаф для бумаг – 2 000 руб., компьютер – 20 000 руб. Что, в общем, составит 23 500 руб.

В кухню необходимо будет приобрести:
стол – 1 000 руб.,
стул – 500 руб.,
кухонный шкаф – 2 500 руб.,
электроплиту – 50 000 руб.,
холодильник – 40 000 руб.,
вытяжку – 5 000 руб.,
весы – 4 000 руб.,
ухонный комбайн – 15 000 руб.,
электрочайник – 3 000 руб.,
необходимый набор посуды – 20 000 руб.

Что, в общем, составит 141 000 руб.

Таким образом, оборудование для чайханы обойдется вам примерно в 179 500 руб.
Какой понадобиться персонал

Для работы в небольшой чайхане вам понадобятся:

• Администратор с зарплатой 20 000 руб. в месяц;
• Бухгалтер с зарплатой 15 000 руб. в месяц;
• Повар с зарплатой 30 000 руб. в месяц;
• Два официанта с зарплатой 14 000 руб. в месяц каждому;
• Уборщица с зарплатой 6 000 руб. в месяц.

Общие ежемесячные затраты на зарплату персоналу составят 99 000 руб.

Особое внимание необходимо уделить подбору повара для вашего будущего заведения. Именно от его способностей в первую очередь будет зависеть успех вашего бизнеса. Лучше, если это будет специалист по восточной кухне. Немаловажно так же подобрать официантов, приятных как внешне, так и в общении. Неплохо попробовать подобрать официантов именно с восточной внешностью.

Какие еще предстоят затраты

Помимо указанных выше, вам еще предстоят следующие затраты:

• Оформление документов – 15 000 руб.;
• Реклама – 20 000 руб.;
• Приобретение продуктов – 360 000 руб. в месяц;
• Коммунальные услуги – 3 000 руб. в месяц.

Сколько понадобится стартового капитала

• Аренда помещения – 50 000 руб.;
• Ремонт помещения – 150 000 руб.;
• Оборудование для чайханы – 179 500 руб.;
• Зарплата персоналу – 99 000 руб.;
• Приобретение продуктов – 360 000 руб.;
• Оформление документов – 15 000 руб.;
• Реклама – 20 000 руб.;
• Коммунальные услуги – 3 000 руб.

Таким образом, для открытия небольшой чайханы вам понадобится 876500 руб. стартового капитала.

Какими будут ежемесячные затраты

• Аренда помещения – 50 000 руб. в месяц;
• Зарплата персоналу – 99 000 руб. в месяц;
• Приобретение продуктов – 360 000 руб. в месяц;
• Коммунальные услуги – 3 000 руб. в месяц.

Ежемесячные затраты будут составлять 512 000 руб.
Какими будут доходы

Для расчетов возьмем средний чек стоимостью в 600 руб. (как в большинстве кафе). Уже при обслуживании за день 30 клиентов, выручка чайханы составит 18 000 руб. Выручка за месяц, соответственно, составит 540 000 руб. Стартовый капитал окупится примерно за 1 год. Рентабельность чайханы составит около 5,5%.

Источник:
Контакты:
Адрес: Товарная, 57-В, 121135, Москва,
Телефон:+7 971-129-61-42, Электронная почта: contact@lossless.ru идеи для бизнеса с нуля
Бизнес-план: Чайхана

Опубликовано 20.11.2017, автором , в разделе Идеи

возможно вас заинтересуют другие предложения:
   13 фев 2018
Как открыть караоке-бар ...

бизнес в формате караоке-бара не слишком чувствителен к кризису, но претендовать на успех его основатель только при условии решения непростой задачи — найти и удержать ключевого клиента. если это удастся сделать, щедрый

   02 дек 2017
Бизнес-идея: Чайхана...

#общепит@actual_idea #вложения_1000@actual_ideaначальные вложения: 876 т.р.прибыль в месяц: 540 т.р.срок окупаемости: 6 мес.чайхана как открыть. если вы думаете об открытии своего кафе, не забывайте, что конкуренция в

   29 ноя 2017
Бизнес-идея: Караоке-бар...

#развлечения@actual_idea #вложения_1000@actual_ideaначальные вложения: 1150 т.р.ежемесячная прибыль: 290 т.р.срок окупаемости: 4 мес.развлечения – это та ниша, которая никогда не перестанет быть прибыльной. чтобы

   01 дек 2018
Бизнec-идeя: Чайхана ...

стартовый капитал – 870 тыc.руб. прибыль в мecяц – 210 тыc.руб. срок окупаeмоcти – 5 мec. еcли вы думаeтe об открытии cвоeго кафe, нe забывайтe, что конкурeнция в этом видe бизнecа очeнь выcока. и только яркая,

   19 июн 2018
Бизнес-идея: Открытие паба...

#профит_150@profit_idea #вложения_max@profit_idea #окупаемость_6мес@profit_idea #общепит@profit_idea #бизнес_идея@profit_ideaпрофит: 170 т.р. в месначальные вложения: 840 т.р.окупаемость: 6 мес.если вы решите воплотить

   14 ноя 2017
Бизнес-план: Выращивание орхидей в теплицах...

#профит_150@profit_idea #вложения_300@profit_idea #окупаемость_6мес@profit_idea #фермерство@profit_idea #бизнес_план@profit_ideaпрофит: 160 т.р. в месначальные вложения: 300 т.р.окупаемость: 6 мес.помните – в

   19 окт 2017
Спасаясь от евроремонта: яркая квартира на севере Москвы (73 кв. м)...

Когда дизайнер Даша Ухлинова приступила к разработке дизайна трехкомнатной квартиры площадью 73 кв. м на севере Москвы, в ней был сделан хоть и добротный, но уже морально устаревший так называемый евр…

   13 июн 2018
Яркая геометрия в петербургской квартире...

«Дизайнер Мария Нечаева полностью преобразила квартиру в панельном доме типовой застройки 90-х годов, используя только декораторские приемы. «Мы стремились сделать интерьер без привязки к какому-то оп…

   06 дек 2017
Бизнес-идея: Производство печенья...

#профит_200@profit_idea #вложения_max@profit_idea #окупаемость_8мес@profit_idea #производство@profit_idea #бизнес_идея@profit_ideaпрофит: 194 т.р. в месначальные вложения: 1380 т.р.окупаемость: 8 мес.по статистике,

   14 дек 2017
Бизнес-план: Производство мягкой мебели...

#производство@actual_idea #вложения_500@actual_ideaначальные вложения: 400 т.р.прибыль в месяц: 115 т.р.срок окупаемости: 4 мес.мягкая мебель занимает около 15% объема всего мебельного рынка, и её производство является

   26 дек 2017
Бизнес-идея: Производство модульных ограждений...

#профит_150@profit_idea #вложения_max@profit_idea #окупаемость_10мес@profit_idea #производство@profit_idea #бизнес_идея@profit_ideaпрофит: 480 т.р. в месначальные вложения: 880 т.р.окупаемость: 2 мес.организуя

вверх