Актуальные идеи для малого бизнеса с нуля
Идеи для бизнеса
» » Корюшка с соусом сальбитчада

Корюшка с соусом сальбитчада

катушка для фидера купить в спб

Для этого рецепта можно использовать не только корюшку, но и другую мелкую морскую рыбку, но если будете готовить — как мы сами — блюдо весной, покупайте только корюшку и приятного вам аппетита

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг корюшки (мойва, сардины)
соль, свежемолотый черный перец
мука
Для сальбитчады:
100 г сырого миндаля
1 кусок черствого деревенского белого хлеба
2 больших красных сладких перца
2 средних помидора
4 зубчика чеснока
2–3 ст. л. красного винного уксуса
100 мл оливкового масла
по 0,5 ч. л. красного перца и паприки
соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Для соуса разрежьте сладкие перцы вдоль на 4 части. Удалите семена и плодоножки, тщательно вырежьте перегородки. Смажьте перцы оливковым маслом со всех сторон и обжарьте на решетке на разгорающихся углях кожицей вниз до ее обугливания.

Шаг 2
Переложите горячие перцы в миску, затяните пленкой, оставьте на 10 мин., затем

займы онлайн в быстроденьги
очистите от кожицы.

Шаг 3
Смажьте хлеб маслом и обжарьте над углями с обеих сторон, остудите. Помидоры так же обжарьте, удалите кожуру. Разрежьте помидоры пополам, удалите семечки с жидкостью.

Шаг 4
Насыпьте миндаль на чугунную сковороду или в алюминиевую форму, поставьте над углями, обжаривайте, помешивая, 2–3 мин.

Шаг 5
Сложите миндаль, помидоры, сладкий перец и наломанный кусочками хлеб в комбайн или блендер. Добавьте раздавленный и очищенный чеснок и все остальные ингредиенты сальбитчады. Измельчите до однородности.

Шаг 6
У рыбы аккуратно удалите внутренности, промойте тушки и выложите на бумажные полотенца, чтобы они обсохли. Посолите рыбу, поперчите и смажьте маслом. Выложите рыбу на прогретые и смазанные маслом решетки. Обжаривайте над хорошо прогоревшими углями до румяной корочки со всех сторон. Подавайте немедленно, с
Контакты:
Адрес: Товарная, 57-В, 121135, Москва,
Телефон:+7 971-129-61-42, Электронная почта: contact@lossless.ru идеи для бизнеса с нуля
Корюшка с соусом сальбитчада

Опубликовано 27.06.2018, автором , в разделе Всё о рыбалке

деньги в кредит онлайн
возможно вас заинтересуют другие предложения:
Разрежьте лимон и оставьте его в спальне. Возможно, это спасет Вашу жизнь...
ТОП 15 лучших рецептов маринада для шашлыка, которые должен попробовать каждый!...
Жарение рыбы над открытым огнем костра....
Подборка бутербродов для новогоднего стола ...
Бутерброды на скорую руку: главные советы и 7 вкусных рецептов...
15 блюд, которые стоит научиться готовить к 30 годам...
Шесть рецептов приготовления щуки: ...
вверх