Актуальные идеи для малого бизнеса с нуля
Идеи для бизнеса
» » Как приготовить долму: классический рецепт

Как приготовить долму: классический рецепт




Долма - праздничное блюдо родом из Армении. По-русски ее называют голубцами в виноградных листьях. А еще у этого блюда есть множество других интересных названий – это и дулма, и толма, и дурма, и сарма. Все это и есть классические восточные голубцы. Как приготовить долму в домашних условиях?
Вам понадобится
Инструкция
1
В долму идут только лучшие куски баранины. Мякоть баранины промыть, избавить от жилок (немного жира можно оставить) и измельчить на мясорубке.
2
Рис отварить в воде до полуготовности. Иначе в процессе варки долмы он перетомится и превратится в кашу.
3
Смешать рис с мясом и добавить измельченный лук, зелень, посолить и поперчить.
4
Листья винограда для долмы промыть и просушить. Отделить стебленожку и разложить на столе. Два листа соединить в одну подложку. Выложить на каждый по чайной ложке фарша и плотно завернуть конвертиком, как обычные капустные голубцы. Они должны быть не...


деньги взайм онлайн

...толще указательного пальца
5
Очень плотно, близко друг к другу, швом внизу уложить долму в кастрюльку, добавить подсолнечное масло и влить 300 мл бульона из барашка. Тушить под плотно прикрытой крышкой в течение часа на медленном огне.
6
Выложить готовые мини-голубцы в виноградных листьях на большое блюдо. К сочной, ароматной долме подать в сотейнике простоквашу или густой йогурт, смешанный с измельченным чесноком, свежей кинзой и щепоткой соли.
Обратите внимание
Начинка для долмы в разных рецептах может быть как фаршем с рисом, так и мясной в чистом виде, а также с рыбой, орехами или различными овощами.
Полезный совет
Овощная начинка с отварным рисом готовится из жареных моркови и лука, смешанных с рисом в любых пропорциях по вкусу. В такую начинку можно добавить зеленый горошек, кольраби или резаные кабачки и баклажаны (предварительно выпарив их них жидкость на сковородке).
Источник

Контакты:
Адрес: Товарная, 57-В, 121135, Москва,
Телефон:+7 971-129-61-42, Электронная почта: contact@lossless.ru идеи для бизнеса с нуля
Как приготовить долму: классический рецепт

Опубликовано 16.04.2018, автором , в разделе Изделия фабрики Masiero

деньги в кредит онлайн

возможно вас заинтересуют другие предложения:
УХА НА ЛЮБОЙ ВКУС....

рыбный бульонингредиенты:600 г рыбы, 1 корень петрушки, 1 морковь, 1 луковица, 2 л воды.приготовлениесвежую рыбу очистить, отделить голову, удалить жабры, плавники, хорошо промыть и нарезать на порционные куски, уложить

Кухня рыбака....

уха ростовская,по-сибирски,двойная,тройная,рядовая,любительская, по-югославски,дальневосточная,из судака, по-венгерски,рыбацкая,на палочках,из налима,походная,обыкновенная.рыбный бульонингредиенты:600 г рыбы, 1 корень

Что приготовить на второе: 10 рецептов в помощь хозяйке...

Для каждой женщины важно, чтобы ее близкие были хорошо накормлены и излучали здоровье. Ради этого они готовы идти на любые компромиссы, даже если в семье разные вкусовые предпочтения. Кто-то любит мяс…

Полезные советы по Windows XP...

Для многих пользователей Windows XP уже стала любимой операционной системой. А рассмотренные нами настройки сделают работу в ней еще более приятной и комфортной. При этом следует иметь в виду, что ес…

ТОП-10 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ИЗ ГРИБОВ ...

1. грибочки, тушеные в сметане необходимые продукты: - грибы (шампиньоны) – 1 кг - лук – 2 шт. - масло растительное для жарки - сметана не слишком жирная - соль по своему вкусу рецепт приготовления: свежие грибы

ТОП 15 лучших рецептов маринада для шашлыка, которые должен попробовать каждый!...

забирай себе на стену, чтобы не потерять1. шашлык по – кавказскидля того, чтобы приготовить шашлык по-кавказски, необходимо баранину порезать на куски весом по 35—40 г, посолить, нанизать на шампур и жарить над

ТОП-7 РЕЦЕПТОВ ЗАПЕЧЁННОЙ РЫБЫ ...

1) семга в кокосовом молоке ингредиенты: ● 1 кг стейков семги ● 400 мл кокосового молока ● 1 ст.л. кокосовой стружки ● 1 ч.л. молотого имбиря ● маленький перчик чили ● сок половины лайма (или лимона) ● зеленый лук ●

Бизнес-идея: Разведение виноградных улиток...

#фермерство@actual_idea #производство@actual_idea #вложения_50@actual_ideaначальные вложения: 50 т.р.ежемесячная прибыль: 180 т.р.срок окупаемости: 12 мес.разведение виноградных улиток как бизнес – это экзотическое

97 % людей варят рис неправильно! В том числе опытные повара не знают, как удалить мышьяк...

Десятки тысяч поваров и знатоков в области кулинарии ошибаются, когда готовят рис. Так считают ученые: все мы готовим рис неправильно и ставим под угрозу свое здоровье и хорошее самочувствие. Любой р…

15 маринадов для шашлыка без уксуса ...

1. маринад для шашлыка на лимонном соке ингредиенты: мясо (баранина, свинина, говядина или курица) — 2 кг лук — 2 шт. лимон — 1 шт. лавровый лист — 3 шт. черный перец горошком — 15 шт. соль — 1–2 ч. л. сушеная зелень

Ужение окуня с поплавком...

Для охоты за полосатым хищником годится самая простая снасть: заводское или самодельное удилище, леска, поплавок, грузило, поводок с крючком. Больший успех, однако, приносит специально подготовленна…

вверх