Актуальные идеи для малого бизнеса с нуля
Идеи для бизнеса
» » Легко сворачивающийся бисквитный рулет

Легко сворачивающийся бисквитный рулет




Всем - здравствуйте!

Предлагаю испечь рулет, который не нужно сворачивать горячим. Бисквит получается тонюсеньким, эластичным, воздушным и, конечно же, вкусным! Начинку можно брать любую: фрукты, крем, варенье, вареную сгущенку. Я предпочитаю взбитые сливки.

Итак, для противня размером 30х40см нам потребуется:

2 яйца

2 желтка

70г сахара

1пакетик ванилина

40г муки

Из оставшихся белков пеку рулет-меренгу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйца и желтки взбиваем одну минуту электромиксером на максимальной скорости.

Не выключая миксер, понемногу подсыпаем сахар и ванилин (примерно 1минута) и затем взбиваем еще 2 минуты.

Просеиваем в миску муку

и на минимальной скорости недолго перемешиваем.

Противень застелить бумагой, чтобы получились бортики, вылить тесто и лопаткой или ложкой разогнать по всей поверхности.

Сразу же отправляем в предварительно прогретую до 200...


займы онлайн в Fast Money

...градусов духовку на 8-10 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!

На столе расстелить еще один лист бумаги и немного "притрусить" его сахаром.

Переворачиваем на него горячий рулет и, не снимая верхний лист, оставляем, чтобы полностью остыл.

С холодного бисквита снять бумагу

и смазать кремом.

Я решила немного разнообразить начинку и выложила пару рядов замороженной малины.

С помощью нижнего листа бумаги довольно-таки плотно сворачиваем рулет

и перекладываем на подходящее по размеру блюдо или тарелку, которых у меня лишь две, поэтому и складываю рулеты на разделочных досках.

Осталось лишь украсить и отправить на пару часов в холодильник.

Если честно, мне было некогда возиться с оформлением, поэтому обсыпала рулеты сахарной пудрой и полила растопленной шоколадкой.

Приятного чаепития!


Контакты:
Адрес: Товарная, 57-В, 121135, Москва,
Телефон:+7 971-129-61-42, Электронная почта: contact@lossless.ru идеи для бизнеса с нуля
Легко сворачивающийся бисквитный рулет

Опубликовано 09.03.2018, автором , в разделе Тепло загородного дома

деньги в кредит онлайн
возможно вас заинтересуют другие предложения:
Яблочный пирог - самые лучшие рецепты необыкновенно вкусной выпечки...
Белковый рулет (меренга)...
Бизнес-идея: Производство варенья...
▌КУЛИНАРИЯ: Шесть рецептов кляра для рыбы▌ ...
6 РЕЦЕПТОВ КЛЯРА ДЛЯ РЫБЫ ...
Идеальный пышный бисквит для тортов...
Как в детском саду. Повариха на пенсии раскрыла секрет омлета, который обожали все дети...
вверх