Актуальные идеи для малого бизнеса с нуля
Идеи для бизнеса
» » Масленица 2018: когда начинается, традиции и обычаи, рецепт вкусных блинов, праздничные гулянья в Москве и Петербурге

Масленица 2018: когда начинается, традиции и обычаи, рецепт вкусных блинов, праздничные гулянья в Москве и Петербурге




С 12 по 18 февраля в России будут отмечать один из самых любимых и самых вкусных праздников – Масленицу. Проводы зимы всегда сопровождаются праздничными и шумными гуляньями.

Всю масленичную неделю едят блины, а в последний день сжигают чучело зимы. В прощеное воскресенье принято просить прощения у своих близких и родных. После чего у православных начинается семинедельный Великий Пост,за которым последует Пасха.

История праздника Масленицы

В дохристианской Руси этот праздник называли «Проводами зимы». Тогда жители Руси поклонялись Солнцу и как только после зимней стужи наступали первые яркие солнечные дни, они радовались приближению весны и начинали печь круглые лепешки, которые внешне очень напоминали солнце. Люди были уверены, что вкушая такие лепешки, они получают малые толики солнечного света и тепла, которые были в большом дефиците после холодной зимы.

Со временем «солнечные» лепешки заменили блинами, а проводы зимы растянулись на целую неделю. После семи дней Масленицы, сопровождающейся поеданием сытных и вкусных блинов с различными начинками, наступал Великий Пост, во время которого верующие готовились к одному из самых великих праздников – Светлой Пасхе.

Традиции и обычаи Масленицы

На протяжении всей масленичной недели действовали два основных правила, придерживаться которых должны были в каждой семье, чтившей обычаи и традиции праздника. Первое правило гласило, что главным блюдом всей недели становились блины. Их надо было много и часто. Второе правило - нельзя употреблять мясную пищу, то есть Масленица должна была быть «мясопустной». При этом разрешались рыбные и молочные продукты. Что касается блинов, то их на масленичной недели пекли много: ели сами, угощали других, отправлялись в гости на блины к родственникам и друзьям.

За это время было изобретено великое множество рецептов блинов. Но чаще всего хозяйки пользуются простыми и проверенными годами практики. Вот пример одного из таких рецептов блинного теста.

Взбить 6 яиц со щепоткой соли и 2-3 столовыми ложками сахара. Влить 1 литр молока и всыпать 350-400 г муки. Тщательно размешать до однородной консистенции. Влить 3-4 ст.л. растительного масла. Выпекать на сковороде до золотистого цвета. Каждый готовый блин, снятый со сковороды, смазывать сливочным маслом.  

Первый день  масленичной недели назывался «встречей». Вторник считался днем холостых, а его другое название – «заигрыш» (неженатые и незамужние собирались вместе и отмечали праздник). Третий день масленичной недели – среда - называется «лакомка».

Основные гуляния приходились на вторую половину недели – с четверга и до воскресенья. Четверг даже название получил соответствующее – «разгул». За ним следовали «тещины вечера» в пятницу, а в субботу собирались на «золовкины посиделки». Традицией последнего дня Масленицы стало сжигание соломенного чучела – так на Руси обычно провожали холодную зиму и приглашали долгожданную весну. 

Кроме того, на...


деньги взайм онлайн

...протяжении всей масленичной недели нельзя было предаваться унынию и грусти, а также сердиться по любому поводу. На Руси считали, что если провести праздник с размахом, то весь год во всех делах тебе будет сопутствовать удача.

Среди популярных масленичных забав на Руси были катание с ледяных горок и на санях, строительство и атаки снежных крепостей, кулачные бои, попытки залезть на столб и достать приз, и, конечно же, поедание блинов на скорость.

Масленичные гулянья в Петербурге

В наше время Масленицу тоже отмечают с размахом. В эту неделю – с 12 по 18 февраля - по всей стране проводятся праздничные мероприятия и масштабные гулянья.

В Петербурге празднование Масленицы будет проходить во многих парках и домах культуры. Среди событий праздничной недели можно найти как бесплатные, так и те, для участия в которых потребуется входной билет.

Праздничными площадками на Масленицу в 2018 году станут Петропавловская крепость, Летний сад, Юсуповский сад, Московская площадь, Пионерская площадь, ЦПКиО им Кирова, ЦПКиО им. Бабушкина, усадьбе «Приютино» и другие популярные места досуга. 17 и 18 февраля в Северной столице пройдет фестиваль "Шуми, Масленица". Чтобы, к примеру, бесплатно попасть на площадку фестиваля в парке им. Кирова, нужно прийти на праздник в карнавальном костюме. Все площадки подготовили обширную праздничную программу. Гостей Масленицы пригласят в шумные хороводы, на молодецкие забавы и разнообразные конкурсы, к праздничному столу на чаепитие с вкуснейшими горячими блинами и традиционными угощениями.

Кульминацией праздника станет сжигание чучела зимы (на большинстве площадок эффектные огненные шоу запланированы на 18-19 часов, когда уже начнет немного темнеть).

Масленица-2018 в Москве

В столице отмечать веселый праздник Масленицы будут в течение семи дней с 12 до 18 февраля на сорока городских площадках. В их числе - площадь Революции, Манежная площадь, Новый Арбат, Тверской бульвар и другие.

В праздничную программу включены различные мероприятия. Среди них - конкурсы, хороводы, игры и русские-народные забавы, гулянья и блины, выпеченные по разным рецептам, отведать которые предложат как с традиционными, так и с необычными начинками. Гостей будут ждать на театрализованных фольклорных масленичных представлениях с участием скоморохов и затейников. Для детей готовятся обширные анимационные программы.

Организаторы раскрыли небольшие секреты, отметив, что каждая площадка, где пройдут масленичные гулянья, будет отличаться тематикой и оформлением. Для этого планируется использоваться более сотни сделанных вручную арт-объектов. Известно, к примеру, что здесь можно будет увидеть «Царь-Масленицу», изготовленную из нескольких тонн чистого озерного льда, разнообразные чучела Масленицы, а также русские национальные игрушки от полутора до трех метров в высоту.

 


Контакты:
Адрес: Товарная, 57-В, 121135, Москва,
Телефон:+7 971-129-61-42, Электронная почта: contact@lossless.ru идеи для бизнеса с нуля
Масленица 2018: когда начинается, традиции и обычаи, рецепт вкусных блинов, праздничные гулянья в Москве и Петербурге

Опубликовано 24.02.2018, автором , в разделе Мировая экономика

деньги в кредит онлайн

возможно вас заинтересуют другие предложения:
В парке «Зарядье» встретят Масленицу...

Отметить Масленицу с традиционными угощениями и забавами можно будет в «Зарядье» 18 февраля. Парк подготовил праздничную программу с концертами, мастер-классами, спектаклями и песочным шоу. …

Свет, тень и клёв хищника...

Возможно, щука в солнечные дни уходит на более глубокие места, куда проникает меньше света. Фото автора Солнце вышло — клевать перестало. Знакомая ситуация? Или наоборот: выглянуло солнышко …

Робот-кулинар испечет сотни блинов на Масленицу в Москве...

Робот-кулинар приготовит несколько сотен блинов на Масленицу в Москве. Машина, названная Блиноботом, поучаствует в фестивале «Московская Масленица» на ВДНХ. Соответствующую информацию приводит ТАСС с…

Татьянин день в 2018 году — традиции и приметы!...

Этот праздник в церковном календаре является неподвижным. Его всегда отмечают 25 января. Татьянин день – что это за праздник? Пожалуй, ни одно больше имя не заслужило такой известности, чтобы отмеча…

День народного единства 2017 в Москве и Санкт-Петербурге: история, символ праздника -...

Один из самых молодых государственных праздников – День народного единства – россияне будут отмечать 4 ноября 2017 года. В этот день будут вспоминать историю и символ праздника - икону Казанской Божье…

Печь из металла для бани...

если будет строиться металлическая печь для бани своими руками, то сначала нужно составить проект, определив размеры агрегата, а также подготовить все необходимое. инструмент:1.сварочный аппарат2. электроды диаметром

Рождество Христово в 2018 году: как отмечают, традиции и обычаи праздника, колядки и...

Православные готовятся к наступлению одного из главных двунадесятых церковных праздников – Рождеству Христову, который верующие отметят 7 января 2018 года, завершив рождественский пост. ФБА «Экономика…

Свет, тень и клёв хищника. ...

солнце вышло — клевать перестало. знакомая ситуация или наоборот: выглянуло солнышко — и рыбка одна за другой, одна за другой… очевидно, солнце как-то способно влиять на клев. и нам, рыболовам, надо учитывать «солнечную

Уличные печи, которые создадут на участке особый шарм...

Удивительные садовые камины, которые сделают двор уникальным. Наконец-то наступила весна, и ноги сами несут на улицу, до двор, а руки чешутся сделать что-нибудь полезное. Ведь в закрытом помещении …

Индекс блина — 2018. Business FM считает, сколько стоит главное блюдо Масленицы...

Праздничная неделя перед постом началась в понедельник, но московские рестораны задолго до этого увеличили блинный ассортимент. Некоторые повысили цены в предвкушении большого спроса. Почем блины и гд…

Индекс блина — 2018. Business FM считает, сколько стоит главное блюдо Масленицы...

Праздничная неделя перед постом началась в понедельник, но московские рестораны задолго до этого увеличили блинный ассортимент. Некоторые повысили цены в предвкушении большого спроса. Почем блины и гд…

вверх