Актуальные идеи для малого бизнеса с нуля
Идеи для бизнеса
» » Бизнес-идея: Реализация мягкого мороженого с витрины

Бизнес-идея: Реализация мягкого мороженого с витрины




Торговля мягким мороженным – малозатратный и прибыльный вид деятельности в летнее время года. В данном проекте будут рассмотрены основные этапы организации торговли, необходимое оборудование, размер инвестиций и срок окупаемости.

Мягкое мороженое – нежный и популярный десерт, представляющий собой сорт мороженого, который не проходит этапа жесткой заморозки, поэтому оно обладает особым нежным вкусом, кремообразной легкой структурой и очень различными вкусовыми характеристиками.

Мороженое готовится из жидкой или порошковой смеси, позволяет воспроизводить очень много вкусов – фруктовых, кремовых, шоколадных, карамельных. Вафельные стаканчики-кулечки обладают хрустящими свойствами. При правильном соблюдении условий транспортировки и хранения продукта, он может подлежать реализации очень длительный период времени.

Реализация готовой продукции

Аудиторией, покупающей мороженое, являются все категории населения, в основном – это молодежь и дети. Для реализации мягкого мороженого в стаканчиках стоит подобрать удачное место размещения торговой точки. Чаще всего витрины с ванночками размещаются:
- в торговых центрах,
- магазинах,
- кафетериях,
- холлах больших учебных заведений,
- холлах развлекательных и бизнес-центров,
- в других людных местах закрытых помещений.

Требуемое оборудование

Для торговли данным продуктом в ассортименте необходима холодильная витрина, предназначенная для реализации, хранения и демонстрации различных сортов мороженого. Внутрь витрины устанавливаются ванночки с готовым мороженым из которых продавец черпает продукт по желанию клиента, формирует шарики и выкладывает на стаканчики. Затем мороженое взвешивается и продается.

Итак, для реализации продукта требуется такое оборудование и вспомагательные материалы:
- витрина для мороженого,
- весы с держателем для мороженого,
- стул для продавца,
- специальная ложка, емкость с водой, салфетки, одноразовые перчатки для продавца.

Мороженое можно производить самостоятельно, разбавляя готовую смесь водой или покупать готовое мягкое мороженое в ванночках у производителей.

Рассмотрим несколько вариантов оборудования и подберем наиболее подходящий из них.

Вариант№1

Витрина для мороженого ISA Isabella LX 10 (Италия)

Напольная витрина позволяет разместить 10 вкусов в контейнерах 5л или 14 вкусов в контейнерах 4,75л. Оборудование имееет приятный дизайн, полукруглый стеклянный передний корпус, дает статическое охлаждение при мощности 0,55 кВт.

Характеристики:
габариты: 1317 х 906 х 1344 мм;
масса – 132 кг
цена – 143 926 руб.

Вариант № 2

Витрина для мороженого UNIS Georgia III 1000

Витрина напольного типа вмещает 7 гастроемкостей по 5л. (входят в комплект). Ее корпус выполнен из металла в цвете «золото», имеет современный стеклянный дизайн верхней части, дающий максимальный обзор выкладки мороженого. Витрина оборудована подсветкой и работает в температурном режиме от -16 до -20 градусов.

Характеристики:
габариты: 1000 х 750 х 1320 мм;
мощность – 0,87кВт,
цена – 184 320 руб.

Вариант № 3 (экономичный)

Витрина для мороженого VENUS 46 VITRINE

Витрина имеет простой, но удобный дизайн, дает панорамный обзор продукции, имеет индикатор работы и показатель температуры, позволяет вмещать 12 лоточков с различными вкусами. Внизу размещена охлаждаемая камера для запаса товара, витрину можно перемещать на колесиках.

Характеристики:
габариты: 1439 х 684 х 1229 мм;
масса – 101 кг.
цена – 50 708 руб.

Сравнение трех вариантов

Сравнительный анализ оборудования для организации торговли мягким мороженым позволяет выбрать третий вариант, который предоставляет возможность реализации достаточного ассортимента вкусов и имеет самую низкую цену, оптимальную для начала бизнеса – 50 708 рублей.

Дополнительные затраты на весы, стул, ложки, расходные материалы – 5 000 руб.

Технико-экономическое обоснование

Капитальные вложения
1. Покупка оборудования: 50 708 руб.
2. Доставка оборудования: 5 000 руб.
3. Закупка мороженого и стаканчиков: 10 000 руб.
4. Дополнительные затраты (весы, стул, ложки, расходные материалы): 5 000 руб.
5. Регистрация в ИНФС, оплата аренды за один месяц прочие расходы: 20 000 руб.

Итоговый размер вложений в бизнес по торговле мягким мороженым составит 90 708 рублей.

Расчет выручки и прибыльности:
Дневной объем реализации, кг 8

Количество смен в месяц 30

Месячный объем продаж, кг 240

Цена за 1кг, в руб. 500

Выручка, в руб. 120 000

Прибыльность, в руб. * 25 000

Окупаемость, в мес. 4

Источник:

Расчеты представленные в статье носят условный характер и дают лишь общее представление рентабельности данного вида деятельности исходя из экспертного мнения автора материала. Наше сообщество настоятельно рекомендует самостоятельно сделать технико-экономическое обоснование планируемой деятельности, опираясь на конкретные цифры вашего региона и планируемого размера бизнеса. Расчет окупаемости необходимо делать консервативным методом, то есть расходы брать по максимуму, а выручку из минимальных расчетов.
Контакты:
Адрес: Товарная, 57-В, 121135, Москва,
Телефон:+7 971-129-61-42, Электронная почта: contact@lossless.ru идеи для бизнеса с нуля
Бизнес-идея: Реализация мягкого мороженого с витрины

Опубликовано 09.12.2017, автором , в разделе Идеи

деньги в кредит онлайн

возможно вас заинтересуют другие предложения:
изнес-идея: производство мягкого мороженого ...

сезонный бизнес не всегда плох – есть такие сферы, где все капиталовложения могут полностью окупиться в предельно сжатые сроки. и сюда в первую очередь отнесем изготовление и продажу мягкого мороженого. это направление

Изготовление мягкого мороженого...

бизнес по торговле мягким мороженым из фризера — хороший вариант для начала новой деятельности. данная статья рассказывает об объективности подобного бизнеса с экономической точки зрения, а также рассматривает нужное

Производство мороженого как прибыльный бизнес...

#пищевоепроизводство@catalogbi мороженое – этот десерт знаком многим с детства. сегодня малыши практически любого возраста знают, что такое мороженое. многие дети с нетерпением ждут прогулки в парк или похода в магазин,

Бизнeс-идeя: Peализация мягкого морожeного с витрины ...

tорговля мягким морожeнным – малозатратный и прибыльный вид дeятeльности в лeтнee врeмя года. в данном проeктe будут рассмотрeны основныe этапы организации торговли, нeобходимоe оборудованиe, размeр инвeстиций и срок

Бизнес-идея: Торговля мягким мороженым из фризера...

#фастфуд@actual_idea #вложения_100@actual_ideaначальные вложения: 149 т.р.ежемесячная прибыль: 68 т.р.срок окупаемости: 4 мес.мягкое мороженое из фризера – воздушный прохладный молочный десерт, который пользуется

Бизнес-идея: Продажа мягкого мороженого...

лето – время года замечательное во многих отношениях. кроме того, что это пора отпусков, а значит отдыха, яркой солнечной погоды, хорошего настроения, шоколадного загара, и прочего-прочего-прочего, это еще и оптимальное

Производство мороженого - вкусный бизнес с сезонной прибылью ...

начальные вложения: 3460 т.р. прибыль в месяц: 650 т.р. срок окупаемости: 6 мес. мороженое любят все: и взрослые и дети. и так было во все времена, а его история насчитывает более 5000 лет. бизнес по производству

Порошковая покраска...

#услуги@catalogbi#старт500k@catalogbiищете идеи для собственного бизнеса значит, стоит изучить технологии, которые уже сейчас занимают достойное место и будут широко использоваться в будущем. одна из таких технологий –

Нежный маникюр для современной леди. Очень изысканно!...

Нежный маникюр для НЕЖНЫХ девушек! ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ! Источник Источник

Продажа мягкого мороженого...

лето – поистине потрясающее время года. и дело не только в позитивной атмосфере, ярких солнечных деньках, жаркой погоде и возможности приобрести шоколадный загар. летом вы можете очень удачно начать собственный бизнес.

Продажа мягкого мороженного ...

представляем вашему вниманию готовую идею для малого бизнеса с минимальными вложениями – торговлю мягким мороженным. это прибыльный и малозатратный бизнес, который быстро окупится и будет весьма популярен в летнее

вверх